ワインとフランス家庭料理 ココット・福島県会津若松市のカジュアルフレンチ cocotteで美味しいフランスワインと絶品のカジュアルフレンチをどうぞ♪

【11月おすすめワイン】

Beaujolais Nouveau 2012 ~ボジョレー ヌーボー~
今年の解禁日は11月15日木曜日。2種類ご用意いたします。

◆Mommessin(モメサン)
・グラス700円
・ボトル3,900円・
マセラシオン・セミ・カルボニック法を採用し、通常よりも4~5日発酵期間を長く取り
フィルターをかけないため、より凝縮した香りと色合い、豊かな果実味が特徴のヌーボーです。

◆Marcel Lpierre(マルセル ラピエール)
・グラス 850円
・ボトル 5,000円
ビオ・ディナミの先駆者として、確固たる地位を確立している、マルセル・ラピエール氏。
一昨年、ご本人が亡くなり妻のマリー氏が後を継いで2年目の渾身のヌーボー。

ご来店をお待ちしております。