ワインバー ココット・福島県会津若松市のカジュアルフレンチ cocotteで美味しいフランスワインと絶品のカジュアルフレンチをどうぞ♪

 

新店舗12月14日(木)から営業します!

Wine Bar cocotte ワンバーココット

◆移転先住所

住所/〒965-0871 福島県会津若松市栄町3-35(GoogleMapで見る
TEL/0242-23-8229
定休日/水曜日 第2、第4火曜日
営業時間/ランチ  12:00~15:00(LO.13:30)
     ディナー 18:00~23:30(LO.22:00)
駐車場/稽古堂裏、東宝パーキング向い側

ワインとフランス家庭料理「ココット」

「ワインと共に、フランス家庭料理の素朴で温かみのある美味しい料理を…」
そんな思いで気軽に楽しんで頂きたく、店名を「ココット」と名付けました。
ココットとは”両手鍋”という意味で、フランスではココット鍋に、たっぷりの肉や野菜などの食材を入れて、焼いたり煮込んだりと、様々な調理法で食事を楽しんでいます。
家にお招きするような気持ちで、約90種類のフランスを中心としたワインと、フランスの家庭料理をベースに、気軽に親しんでもらえるおつまみやお料理を御用意して、皆様のお越しをお待ちしております。



オーナーシェフ プロフィール

渡辺 正樹(ワタナベ マサキ)
福島県会津若松出身

高校卒業後、辻調理師専門学校に入学し、翌年フランス校に進学。
卒業後は都内のフランス料理のレストランで調理師として
数年間修業の後、サーヴィスに転向。
2003年、(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエを取得。
その後、都内のレストランでマネージャーなどを務め帰郷。
2011年11月「ココット」オープン。現在に至る。